Ra mắt sách Chuyện Bếp – Chuyện của người đàn ông vào bếp

Chương trình diễn ra tại The KAfe, 18 Điện Biên Phủ, Ba Đình, Hà Nội với sự tham dự của hơn 40 khách mời và độc giả.

Chị Nam Khanh, đại diện nhãn sách Lantabra cảm ơn các khách mời, khán giả và khai mạc chương trình.

Anh Duy Linh, quản lý The KAfe chia sẻ đầu chương trình.

Tác giả Alex Trần và kh 7fde ách mời đồng hành Jun Canty Lee.

Trong phần đầu của chương trình, tác giả Alex Trần chia sẻ với các khán giả về quá trình làm nên cuốn sách Chuyện Bếp, những câu chuyện thú vị đằng sau đó. Anh chia sẻ, mỗi công thức trong cuốn sách đều mang theo một câu chuyện, và mỗi công thức trước khi đến với bạn đọc đều được một người thẩm định công thức (recipe tester) thử nghiệm rất kĩ lưỡng.

Anh cũng chia sẻ với bạn đọc về bộ ảnh Ngày bình thường được lấy cảm hứng từ chính cuốn sách Chuyện Bếp. Bộ ảnh truyền tải thông điệp “Hạnh phúc đến từ những điều giản đơn”, được lấy cảm hứng từ chính cuốn sách Chuyện Bếp.

“Đàn ông vào bếp” cũng là một trong các chủ đề được rất nhiều khán giả quan tâm và đặt câu hỏi cho tác giả Alex Trần. Anh cho rằng, không nên phân biệt đàn ông hay phụ nữ khi vào bếp vì suy cho cùng, nấu những món ăn ngon cho những người thân thương chính là một cách thể hiện tình cảm rất chân thành. Dù là phụ nữ hay đàn ông thì đều có thể và đều nên làm.

Trong phẩn sau của chương trình, Alex Trần chia sẻ cùng khán giả về food photography, food styling. Theo anh, để trở thành một food photographer và food stylist, rất cần phải có kiến thức về nấu ăn. Anh cũng chia sẻ, khi chụp ảnh đồ ăn, yếu tố quan trọng nhất là ánh sáng. Ngoài ra, không nhất thiết phải có một chiếc máy ảnh rất tốt mới có thể chụp đẹp được, một chiếc smart phone với kỹ năng tốt của người chụp cũng hoàn toàn có thể cho ra đời những bức ảnh đồ ăn rất đẹp mắt và ấn tượng.

Khách mời và khán giả đặt câu hỏi cho tác giả Alex Trần.

Tác giả ký tặng sách và chụp ảnh cùng độc giả cuối chương trình